A melancia está no período de boa comercialização nas Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa). O preço médio da fruta está R$ 0,75 o quilo, devido à época de grande oferta. A fruta comer-cializada no entreposto localizado em Colatina é procedente de Colatina, Marilândia e São Roque do Canaã.
A melancia tem propriedades hidratantes (contém, em média, 90% de água) e tem poucas calorias (100gr/31cal). A fruta concentra grande quantidade de vitaminas A, do complexo B e principalmente C, além de sais minerais, cálcio, fósforo e ferro. É altamente refrescante e pode ser consumida no lugar do suco, no desjejum ou lanche da tarde. Devido ao seu alto teor de água, é uma fruta ideal para ser consumida nos dias quentes de verão, pois ajuda a hidratar o organismo.
A fruta está apta para o consumo quando, batendo-se com os nódulos dos dedos na fruta, produz um som oco. Após cortada, a melancia deve ser conservada na geladeira (prazo de dois a três dias) envolvida em papel alumínio ou plástico para que não resseque.

Pêssego, caju e citrus são novas apostas na fruticultura

O Espírito Santo pode ganhar mais três polos de frutas em 2010. As culturas do pêssego, do caju e de citrus são as próximas apostas para o investimento na criação de três áreas regionais de produção. O polo de frutas é uma região criada para que os produtores rurais, agroindústrias, instituições públicas, associações e empresas de diversos segmentos desenvolvam ações conjuntas a fim de fortalecer o agronegócio.
“Para os próximos anos, trabalhamos com a meta de ampliar em cinco mil hectares o cultivo de frutas em terras capixabas. As condições naturais existentes no Espírito Santo favorecem o desenvolvimento de várias espécies frutíferas”, destaca o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli.